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绿叶蔬菜菠菜菠菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，是减肥期间非常推荐的蔬菜。它的热量极低，100克菠菜仅有23卡路里，同时含有丰富的纤维素，可以帮助增加饱腹感，减少其他高热量

消化与膳食纤维的关系膳食纤维是一种无法被人体消化吸收的碳水化合物，主要分为可溶性纤维和不可溶性纤维。两者对消化系统均有重要影响可溶性纤维：可以在水中溶解，形成胶状

胡萝卜胡萝卜因其富含β-胡萝卜素而闻名。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，而维生素A是维持正常视力的重要营养素。缺乏维生素A会导致夜盲症和视力模糊。食用建议可以生吃，

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